Galletas sicilianas: las preparo sin harina 00, mantequilla ni leche | Utilizo harina de almendras y claras de huevo; ¡pruébalas tú también!

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Estas galletas sicilianas, que se deshacen en la boca, son perfectas para satisfacer un pequeño pero irresistible antojo de dulce. No contienen harina 00, sino que están hechas con harina de almendras. Si bien sabemos que los frutos secos en general son altos en calorías, estas galletas son ricas en grasas saludables y proteínas. Por … Read more

Focaccia sin harina, lista en 20 minutos: crujiente por fuera y elástica por dentro, con menos calorías que la pizza (me sacia durante horas sin hacerme engordar).

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La focaccia es uno de esos platos que siempre gusta a todo el mundo: suave, elástica e irresistible. ¿Pero qué tal si te dijera que puedes prepararla en una versión más ligera, sin harinas refinadas y con ingredientes sencillos? La focaccia de avena, mozzarella y parmesano es una variante sabrosa y más equilibrada que la … Read more

Preparo estas galletas siempre que tengo antojo de algo dulce pero no quiero subir de peso: ¡galletas proteicas con harina de almendras y yogur, listas en 10 minutos!

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¿Buscas un postre delicioso y ligero, elaborado con ingredientes saludables y sin harinas refinadas? Entonces, estas galletas de harina de almendras, yogur griego entero y chocolate negro son perfectas para ti. Se preparan en pocos minutos, tienen una textura suave y aromática, y lo mejor de todo: son sin gluten, sin huevo y sin cereales. … Read more

El pastel sin harina que cambió mi vida: con naranja y coco, es tan suave que lo como todos los días sin sentirme culpable ni subir de peso (¡y solo tiene 150 calorías por rebanada!).

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Si te encantan los postres ligeros, aromáticos y naturalmente sin harina, este pastel de naranja y coco con yogur griego se convertirá en una de tus recetas favoritas. Es suave, fresco y con un aroma cítrico cautivador desde el primer bocado. Elaborado con tan solo unos pocos ingredientes sencillos, es perfecto para quienes buscan un … Read more

Después de probar estas galletas, no las volveré a comprar: ¡tienen un índice glucémico bajo (sin harina ni azúcar refinada)!

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Las galletas de avena, manzana y nueces son la solución perfecta para el desayuno, la merienda o después de la cena, porque son un capricho a cualquier hora. Son deliciosas, nutritivas y, sin duda, querrás repetir. Son tan ligeras que darte un pequeño gusto será cosa del pasado, incluso si sigues una dieta baja en … Read more

¡Jamás había visto nada más rápido! Preparo estas berenjenas en 5 minutos y toda la familia repite. ¡Saben como las de un restaurante y solo tienen 165 calorías!

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La berenjena rellena es uno de esos platos que siempre gusta a todos, desde niños hasta adultos. Con solo unos pocos ingredientes sencillos y naturales, puedes preparar un plato colorido, delicioso y ligero, perfecto como guarnición o plato principal. Además, es increíblemente rápido de preparar: solo 5 minutos de trabajo, y el horno hace el … Read more

Con 180 g de harina de arroz y 2 manzanas preparo el pastel más ligero del mundo: ¡solo 183 calorías por porción, increíble!

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Un bizcocho sencillo, ligero y sin gluten, perfecto para quienes buscan un postre nutritivo y a la vez sustancioso. Gracias a la harina de arroz y el yogur, su textura es suave y jugosa, mientras que las manzanas le aportan dulzor y frescura naturales. Ideal para el desayuno, la merienda o como postre ligero. Pastel … Read more

Se deshacen en la boca y, además de estar deliciosas, estas galletas también son saludables: ¡ni siquiera enciendo el horno!

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Estas galletas de yogur, cacao y cacahuete son deliciosas; se deshacen en la boca y abren el apetito de una forma totalmente inesperada. De hecho, si crees que vas a comer un dulce cualquiera, te equivocas, porque tienes una pequeña maravilla al alcance de la mano. Te resultará difícil resistirte. Esta receta te sorprenderá, y … Read more

El secreto para preparar una tarta de verduras súper fácil con sabor a restaurante: es ligera, sabrosa y solo tiene 310 calorías.

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El flan de verduras es un delicioso postre de verano. Puede servirse como plato principal vegetariano, pero sus ricos ingredientes también lo convierten en un plato principal perfecto. El flan de verduras es una excelente manera de que los niños coman verduras, pero también puedes prepararlo para el almuerzo o la cena con familiares o … Read more