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El cuidado del cerebro no debería ser una tarea exclusiva de científicos o médicos. Diariamente, sin darnos cuenta, adoptamos hábitos que pueden favorecer nuestra salud cognitiva o deteriorarla gradualmente. Los expertos advierten que existen cuatro grandes amenazas silenciosas que afectan a millones de personas, a menudo sin ser conscientes de ello, y la mayoría de … Read more

Conoces la sensación: por fin te acomodas bajo las sábanas y… ¡zas!, tu gato se acomoda como un rey justo donde estabas a punto de estirar las piernas. Y es imposible moverse sin arriesgarse a recibir una mirada de desaprobación que diga “me estás molestando”. Pero ¿qué tiene tu cama tan especial que tu amigo … Read more

¿Hay algo más rico que los huevos cocidos? Fritos, revueltos, encurtidos… de cualquier forma son deliciosos. La clave para comer huevos deliciosos es que provengan de gallinas sanas. ¿Cómo reconocer un pollo sano? ¿Cómo sabrás si el pollo está sano? Un pollo sano come una variedad de alimentos a diario, incluyendo carne e incluso insectos, … Read more

Negro – Miedos Profundos y Cargas Emocionales. Nuestro subconsciente se comunica con nosotros a través de lo primero que notamos. Los colores, en particular, tienen un profundo significado emocional y psicológico, a menudo vinculado a nuestras luchas internas y sentimientos reprimidos. Los tres primeros colores que ves en esta imagen podrían revelar lo que realmente … Read more

El gratin dauphinois de Cyril Lignac es una versión moderna y sabrosa del clásico francés de la región del Dauphiné. Este icónico plato, elaborado con patatas tiernas, salsa cremosa y un toque de ajo, se realza gracias al método del reconocido chef. Perfecto como guarnición para carne asada, pescado o incluso como plato principal con … Read more

¿Sabías que la ralladura de limón, que suele tirarse, esconde un tesoro de sabor? Aprende a transformarla en un polvo aromático que realzará tus platos, además de ser ecológico. ¡Un ingenioso consejo para una cocina sin residuos y con personalidad! Limón en polvo: un ingrediente estrella para incorporar de inmediato en la cocina. Limón en … Read more

La enfermedad de Charcot, también conocida con el nombre científico de esclerosis lateral amiotrófica (ELA), es una enfermedad neurológica grave que afecta progresivamente a los músculos del cuerpo. Sigue siendo poco frecuente, pero sus primeros signos suelen malinterpretarse o pasarse por alto, ya que pueden parecerse a trastornos benignos. En este artículo te ayudamos a … Read more