El tomillo (Thymus vulgaris) es una hierba aromática muy apreciada en la cocina mediterránea, pero su potencial terapéutico va mucho más allá de su uso gastronómico. Desde tiempos antiguos, el tomillo ha sido utilizado por sus propiedades medicinales, destacándose como un remedio natural para la salud articular. En particular, se ha demostrado que su consumo … Read more
Ingredientes 7 yemas de huevo 7 claras de huevo 150 g de azúcar 125 g de harina de trigo 100 ml de zumo de naranja Ralladura de 1 naranja 1 cucharadita de levadura en polvo Preparación Batir las claras a punto de nieve. Reservar las claras batidas en un bol. ver continúa en la página … Read more
Ingredientes 500 g de calabaza cocida y escurrida 200 g de azúcar 4 huevos Zumo y ralladura de 1 naranja 1 vaso de vino de Oporto 1 vaso de brandy 100 g de mantequilla blanda Harina (yo usé unos 500 g) hasta que al insertar una cuchara de madera en el centro, esta se hunda … Read more
Este es un delicioso pastel de chocolate con un sabor, aroma y textura excepcionales. 250 g de chocolate troceado 250 g de mantequilla sin sal 6 huevos 150 g de azúcar 1 vaina de vainilla 50 g de harina 1 cucharadita de levadura en polvo Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Abre la … Read more
Ingredientes Para la masa: 170 g de harina 150 g de azúcar 6 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla Azúcar para espolvorear Para la crema: 300 g de mantequilla a temperatura ambiente 150 g de azúcar glas 40 g de cacao en polvo 2 huevos Virutas de chocolate al gusto Compota de frutos rojos … Read more
Ingredientes: 200 g de coco rallado 200 g de azúcar 2 huevos grandes Cápsulas de papel para cupcakes Mezcla el coco y el azúcar en un bol. Añade los huevos y mezcla bien, sin batir en exceso. Vierte la mezcla en las cápsulas de papel para cupcakes con una cuchara. ver continúa en la página … Read more
Ingredientes: Caramelo líquido al gusto Rodajas de piña en almíbar (bien escurridas) Magdalenas o bizcocho comprado (a elegir) 400 ml de nata para montar 1 sobre de gelatina de piña El almíbar de la piña enlatada Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Necesitarás: 6 manzanas en rodajas finas 20 g de mantequilla derretida 2 huevos 150 ml de leche 70 g de harina de trigo 50 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 1 sobre de levadura en polvo Preparación ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Ingredientes: 5 huevos 2 tazas de azúcar 2 tazas de harina leudante 1 taza de coco rallado 1 taza de aceite 2 zanahorias medianas (ralladas) 2 naranjas (ralladura y jugo) 1 cucharadita de polvo para hornear Preparación: ver continúa en la página siguiente Continua en la siguiente pagi
Ingredientes: – 2 filetes de salmón, cortados en tiras gruesas – 250 g de pasta fettuccine – 2 cucharadas de aceite de oliva – 2 cucharadas de mantequilla – 3 dientes de ajo, picados – 250 ml de crema de leche – 120 g de queso parmesano rallado – Sal al gusto – Pimienta negra … Read more
